Unterstütze Modell-Gemüsegärten für eine gesunde Ernährung
Als Kind erlebte Nelson in Malawi extreme Armut und Mangelernährung. Nach seinem Training zur sozialen Führungskraft am kanthari-Institut stellte er daher sein eigenes Projekt auf die Beine, um Kinder in gesunder Ernährung zu schulen. Nelsons Ziel ist es, eine Generation heranzubilden, die sich gesund ernährt und für nachhaltige Landwirtschaft engagiert. Anhand von Modell‐Gemüsegärten vermittelt er den Kindern und ihren Angehörigen fundiertes Wissen über nahrhafte Lebensmittel & deren Zubereitung und stärkt zudem ihr Bewusstsein für Umweltschutz.
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